新手可做～仙豆糕(番薯豆沙馅)
简单
4人份
花在厨房的时间是自我治愈的过程～ 蓝牙音响放的是自己喜欢听的歌🎵 窗外洒进来的是周六的阳光☀️ mark一下☑️在英国的第三年的新技能达成
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克玉米淀粉
- 100克黄油
- 250克低筋面粉
- 2只番薯
- 2只鸡蛋
- 几勺豆沙
- 适量炼乳
营养成分
热量
480.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
323.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣️番薯削皮 切片 隔水蒸半小时
2
番薯蒸完后变软 用勺子碾碎拌进炼乳 大家喜欢的甜度都不一样所以就加多少就随缘哈哈
3
👉🏻在蒸番薯的同时准备第二步
4
2⃣️打散两个鸡蛋并加入隔水加热融化的100克黄油中，然后逐步加入称好的250克低筋面粉和100克玉米淀粉
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3⃣️搅拌至细滑
6
4⃣️我用这个方子做了24个大概2*2*2的mini仙豆糕。所以用擀面杖将面团分成12个小面团，再分开一半擀薄。
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5⃣️放入番薯馅 加入一点点豆沙 用饼皮包成面团再整形
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6⃣️因为仙豆糕是四四方方的小立方体 弄得规整一点更容易煎
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7⃣️最后一步啦 在不粘锅上融化一点黄油 将仙豆糕码上小火煎 每一面到稍金黄色的时候就可以翻面
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成品 第一次做卖相是马马虎虎啦
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但是意料之外的好吃😋中午吃两个就饱了
