美味的红糖发糕
简单
4人份
红糖的香味、老少皆宜。 这次用的这款红糖颜色没有那么深哦…… 这款红发发糕是八寸的、要做六寸的同学材料减半哦。
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食材清单
其他
- 200克水（80度）
- 2个鸡蛋
- 320克面粉
- 6克酵母
- 7—8颗红枣
调味品
- 120克红糖
营养成分
热量
442.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
234.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材～
2
水和红糖溶化均匀、然后加入酵母、静放三四分钟。
3
然后加入面粉和鸡蛋、搅拌均匀。
4
倒入八寸的模具中、下面我放了油纸比较好脱模、没有就刷少许油。放在温暖的地方发酵一小时左右、或者烤箱35度发酵30分钟左右。
5
红枣切对半去籽、均匀的铺在发酵好的红糖发糕上。均匀的放点黑芝麻也很好看（不过我忘了😭）大火水烧开、放入锅中蒸35分钟（六寸的蒸30分钟）蒸好后不要立即开盖、闷个五六分钟。
6
当当当～出锅啦……这次忘记撒黑芝麻了。
7
切开看看内部组织～味道不算太甜老人小孩都爱吃。
8
口感也很松软。
9
这是之前做的、红糖是那种颜色比较深的红糖、做出来的发糕颜色相对也比较深一点。
