简单好吃的《尖椒酿肉》
简单
4人份
尖椒酿肉，老爸叫它尖椒灌肉，之前听过这道菜，但是没有做过，生病的老爸想吃，听了老爸的叙述，按着步骤做了，的确好吃下饭
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食材清单
其他
- 个尖椒
- 勺料酒
- 勺蚝油
- 勺鸡精
肉类
- 克猪肉
蔬菜类
- 克葱花
- 片姜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
636.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
615.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步：拌肉馅，料酒，盐，耗油，鸡精，香油，葱姜末，生抽，油，水，鸡蛋一个，调味料自己掌握，顺着一个方向搅拌，适量加水，不要多放，适当分几次加水
2
尖椒切段，灌入拌好的肉馅，准备干净无水的锅，加油又热小火慢煎
3
如图这样，就可以了，然后准备一个小碗放淀粉，调料汁，耗油鸡精，生抽，不用放盐了，因为肉馅里已经有了，在放会咸
4
锅中加少量水，开锅倒入调好的料汁，小火闷两分钟，开锅撒少许蒜末，出锅，虎皮尖椒娘肉就做好了，家人抢着吃，小伙伴们做起来吧🤗
