煲凤爪
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1小勺五香粉
- 2个八角
- 2个彩椒
- 2勺老抽
- 3勺生抽
- 几瓣大蒜
- 半斤鸡爪
- 许多料酒
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 半勺盐
- 适量冰糖
营养成分
热量
658.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
203.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
凤爪洗干净
2
姜葱蒜切好
3
鸡爪过水后进锅，倒料酒，多一点更香，加入姜葱蒜
4
所有调料都放进去，加水盖过凤爪，开中火煮，想吃辣的可以放重口的辣椒和花椒，想吃年糕的也可以放，当心粘锅哦！
5
煮开后翻一翻，把彩椒放进去，转小火继续煮
6
等凤爪软烂，就成啦！开啃吧！
