香辣薄荷鸡翅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 9个鸡中翅
- 大蒜
- 料酒
- 烧烤酱
- 牙签
- 胡椒粉
- 薄荷叶
- 蜂蜜
- 辣油
- 香草(可以省略）
蔬菜类
- 生姜
调味料
- 酱油
营养成分
热量
774.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
687.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅冲洗干净后用牙签在鸡翅反面扎洞
2
骨头缝隙的地方也不要错过，这样调料就能进去
3
用厨房用纸吸干鸡翅表面水分
4
加两勺料酒（我加的是自己酿造的葡萄酒）
5
加入半勺胡椒粉
6
加入两勺烧烤酱，我买的是李锦记，超市都有卖
7
加入什香草，如果没有完全可以省略
8
加入两勺老抽
9
加入一勺辣油
10
加入切碎的姜和蒜
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加入一勺蜂蜜
12
再加入少许盐
13
花草市场都有薄荷盆栽植物卖，从上面摘下几张叶子
14
把薄荷叶切碎后加入鸡翅中
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把所有原料都用手搅拌均匀。然后把鸡翅放入冰箱冷藏至少2个小时以上。我
16
是冷藏了12个小时
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把鸡翅放在铺上锡纸的烤盘上。放入烤箱中层，温度180度，20分钟，到15分
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钟时在鸡翅表面刷上蜂蜜或者刷腌制鸡翅用的调料汁也可以。微波炉的话把鸡翅
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放在盘子里先高火3分钟，然后在翻面2分钟就可以了
