【泡菜锅】【辣酱烤肉】上档次的懒人菜，比火锅还简单！
简单
4人份
天气渐凉，热气腾腾的锅物料理该登场了！ 今天带给你一份酸辣爽口的韩国泡菜锅，将五花肉、泡菜搭配辣酱增味，锅中加些喜欢的豆腐、香菇等小菜，丰俭由人，用电陶炉微微慢炖，让锅物始终保持热腾，随时吃上一口热乎的，视频中还教你锡箔纸+电陶炉烧烤妙招哦！
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食材清单
其他
- #韩式泡菜锅
- #韩式烤肉
- 100克豆腐
- 10克蜂蜜
- 10毫升生抽
- 15毫升料酒
- 200克火锅年糕
- 30克韩国辣酱
- 30克香菇
- 50克魔芋丝
- 50克黄豆芽
- 80克韩国泡菜
- 半个苹果
- 少许芝麻油
- 少许菠萝
- 少许黑胡椒
- 适量蒜
肉类
- 200克五花肉
蔬菜
- 少许蒜片
蔬菜类
- 1根大葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
391.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
161.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
韩式泡菜锅
2
1.先将五花肉切薄片，豆腐切小块，大葱白切段备用；
3
2.锅中加少许芝麻油，下五花肉片小火煎至金黄，然后下大葱段煸香，加泡菜、韩国辣酱快速翻炒；
4
3.倒足量的温水后转大火，下黄豆芽煮2～3分钟，再下豆腐、魔芋丝、年糕、香菇煮5分钟，出锅前加适量的盐整一下味即可。
5
韩式烤肉
6
1.五花肉片中加盐、料酒、生抽、蒜片、蜂蜜、黑胡椒、韩国辣酱拌匀，再放入菠萝片和苹果片拌匀，腌制10分钟；
7
2.取两张锡箔纸，把四个边折一下，在上面淋一点芝麻油，放上腌好的五花肉和菠萝，放至电陶炉上用中火烤3分钟即可。
