芹菜辣炒肥肠
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个小米辣
- 2瓣蒜
- 3个杭椒
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量肥肠
蔬菜类
- 3片姜
- 适量芹菜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
672.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
373.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肥肠先用水煮（水开后煮两分钟），沥干水备用。锅中放入少于油，油热后放入肥肠翻炒
2
放入葱姜蒜，料酒，生抽，继续翻炒
3
放入辣椒翻炒
4
放入芹菜翻炒，芹菜不要炒太久，炒太久不脆了影响口感。最后尝一下咸淡，根据个人口味放入盐调味，即可出锅。
5
出锅~
