很丑但是很好吃的蛋糕—巴斯克芝士蛋糕
简单
4人份
很火爆的一款芝士蛋糕，表面像是烤焦了，但是内里却是很柔软哦。 冷藏后的巴斯克冰凉冰凉的，口感更像冰淇淋。 这款蛋糕超级好做，不需要打发，搅拌搅拌就OK了，芝士控们千万不要错过 图文来自“美晨烘焙”
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 125克淡奶油
- 1个蛋黄
- 3个鸡蛋
- 400克奶油奶酪
- 5克玉米淀粉
调味料
- 3克盐
- 85克细砂糖
营养成分
热量
639.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
194.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、奶油奶酪提前室温软化，隔温水用刮刀拌匀
2
2、加入细砂糖、盐充分搅拌均匀
3
3、鸡蛋打散
4
4、分次加入面糊中搅拌均匀
5
5、加入淡奶油
6
6、筛入玉米淀粉搅拌均匀
7
7、六寸蛋糕模具铺上油纸，倒入芝士面糊
8
8、烤箱230度预热，放入中层，烘烤30分钟左右至表面呈烧焦的棕色
9
9、芝士蛋糕室温放凉盖上保鲜膜，连模具一起放入冰箱冷藏过夜
10
成品 真的不是烤焦了😅
