冰糖银耳莲子雪梨藜麦粥
简单
4人份
冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳。秋季雪梨🍐最时令水果，外加莲子、银耳、枸杞、百合、红枣搭配；糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。藜麦中含有丰富的蛋白质，几乎是其他谷物的两倍，能够为机体提供身体所必需的氨基酸，还含有丰富的铁元素及钙、镁、磷、钾、锌等矿物元素。秋季里给家人煲一些滋补的汤粥，提高免疫力，食补养生在我看来是首选的最好方式。
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食材清单
其他
- 12颗红枣
- 1个梨
- 1大朵银耳
- 30克糯米
- 30克藜麦
- 500ml清水
- 8个莲子
- 9粒枸杞
- 少许百合
调味料
- 少许冰糖
- 适量枫糖浆
营养成分
热量
771.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
801.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
银耳用凉水泡软，洗净摘去黄色的蒂部。红枣莲子百合洗净备用。雪梨洗净去皮切块。藜麦和糯米莲子提前冷水泡二十分钟。
2
所有的食材放入雪平锅内，加适量的枫糖浆和清水，没有枫糖浆可以换加一些蜂蜜。
3
食材也可以根据自己的喜好来更换。
4
开锅转小火，煮至糯米软烂，关火焖一会，喜欢喝热的可以直接饮用，喜欢喝凉的，可以放至一边晾凉。
5
根据自己的口感，软烂程度自己掌握，建议关火多焖一会，雪梨可以充分吸收汤汁，吃起来甜甜糯糯。
6
秋季煲甜汤对身体特别好，食补强于药补，操练起来吧！
7
煮一小锅，午后，傍晚各来一碗，暖心又暖胃哦！
