乳酪酸奶糕
简单
4人份
减肥期间，总能爆发小宇宙，总想着各种各样地制作小点心，好吃不长肉的😳……好馋、
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食材清单
其他
- 150g自制酸奶（浓稠）
- 20克玉米淀粉
- 250g奶油奶酪（我用自制的）
- 2个鸡蛋
- 35g蔓越莓
- 两大勺朗姆酒
调味料
- 80g细砂糖
营养成分
热量
322.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
639.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材～
2
将奶油奶酪隔水软化
3
用打蛋器将其打至顺滑细腻
4
加入细砂糖，继续高速打匀
5
如图
6
加入酸奶，打匀
7
鸡蛋一个一个地加入，打匀后再加下一个
8
如图
9
筛入玉米淀粉，加入朗姆酒，高速打匀
10
将乳酪混合物，过筛两遍
11
烤盘上铺上油纸，我用的22cm×17cm长方形深盘
12
过筛后如图
13
预热烤箱上下火160度，水浴～加入蔓越莓干
14
倒入烤盘中
15
送入烤箱，上下火160度60分钟，转180度15分钟
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出炉后，直接放在晾架上晾凉，不烫手时，将油纸提起，拿掉烤盘，撕去四个边上的油纸
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盖上另一层油纸，翻面
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趁温温地，撕去底部的油纸
19
切块儿
20
放进碗里吧
21
盖上保鲜膜，放冰箱冷藏隔夜，明天再吃～
