芹菜胡萝卜花生米
简单
4人份
土地是粮食的来源，土地是万物的栖息地，论土地的重要性😎 所有的食材，均来自老爹的菜园子，那一亩三分地👍👍👍 拌个清爽的小凉菜，这个搭配是再常见不过的。简单，快捷，又好吃。
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食材清单
其他
- 1勺鸡精
- 1块桂皮
- 1把（大约摸）芹菜
- 2个八角
- 2勺蚝油
- 300克（大约摸，先吃先剥）花生米
- 3根（大小不等）胡萝卜
- 3片香叶
- 适量几滴香油
- 适量白芝麻
调味料
- 1勺酱油
- 5克盐
营养成分
热量
328.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
785.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
晚上看电视时顺手剥点花生米，两不耽误😜洗净剥好的花生米，用直饮水浸泡一晚，这是已经泡好的花生米。吃到嘴里很脆的，像刚刚从地里拔的花生，先生很喜欢吃。
2
锅内加入适量的水，花生米入锅，加八角，香叶，桂皮，一起煮。水开后，小火继续煮，30分钟花生很绵软。洗净的芹菜和胡萝卜，切块备用。
3
煮好的花生出锅，放凉。锅内加水，水开后，加点食盐，下芹菜和胡萝卜焯水。这是已经处理好的大团聚，有食欲吧？
4
将蚝油，酱油，鸡精，盐分别加入，拌匀，喜食香油的可以滴几滴，不加也可，撒上白芝麻就可以装盘开吃喽。量不要太多，盐味不要太咸，这种即食小菜，最好现吃现做，最多放冰箱隔天吃完就好。
