南瓜蒸丸子
简单
4人份
这款蒸菜真的好吃啊，简单操作，鲜香又甜糯。南瓜和肉一起蒸，营养不流失，原汁原味，营养丰富，味道甜美。喜欢的不妨试试，你一定会喜欢的
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食材清单
其他
- 200克南瓜
- 一勺料酒
- 一勺生抽
- 一勺蚝油
- 适量淀粉
肉类
- 200克肉馅
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 一丢丢盐
营养成分
热量
208.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
191.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
老南瓜，切好的肉馅
2
肉馅加入切好的葱末，姜末，盐，蚝油，生抽，料酒，水淀粉
3
先用筷子一个方向搅拌，再用手摔打出胶 ，这样做出来的肉嫩嫩滑滑的，
4
南瓜洗净，削去外皮，切片，码放在盘子底部，片切的厚一点，
5
然后将肉做成肉丸，排放在南瓜块上，大火蒸20分钟左右
6
出锅撒上适量葱花即可，肉汁南瓜汁交织在一起，味道奇好