南瓜蒸丸子

简单 4人份

这款蒸菜真的好吃啊,简单操作,鲜香又甜糯。南瓜和肉一起蒸,营养不流失,原汁原味,营养丰富,味道甜美。喜欢的不妨试试,你一定会喜欢的

南瓜蒸丸子
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食材清单

其他
  • 200克南瓜
  • 一勺料酒
  • 一勺生抽
  • 一勺蚝油
  • 适量淀粉
肉类
  • 200克肉馅
蔬菜类
  • 适量姜
  • 适量葱
调味料
  • 一丢丢盐

营养成分

热量

208.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

12.0 克

纤维

4.0 克

2.0 克

191.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

老南瓜,切好的肉馅

步骤 1
2

肉馅加入切好的葱末,姜末,盐,蚝油,生抽,料酒,水淀粉

步骤 2
3

先用筷子一个方向搅拌,再用手摔打出胶 ,这样做出来的肉嫩嫩滑滑的,

步骤 3
4

南瓜洗净,削去外皮,切片,码放在盘子底部,片切的厚一点,

步骤 4
5

然后将肉做成肉丸,排放在南瓜块上,大火蒸20分钟左右

步骤 5
6

出锅撒上适量葱花即可,肉汁南瓜汁交织在一起,味道奇好

步骤 6

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