西红柿🍅豇豆焖面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1个桂皮
- 1勺老抽
- 2个西红柿🍅
- 2瓣蒜
- 300克新鲜面条
- 3勺生抽
- 5颗花椒
- 适量五香粉
- 适量木耳
- 适量豆角
肉类
- 适量五花肉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
783.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
641.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，清洗干净。
2
木耳洗净，焯水，焯熟备用。
3
西红柿🍅去皮，切块。
4
锅里放少许油，倒入八角、桂皮、姜、蒜瓣和五花肉，煸炒，使五花肉榨出很多油。
5
倒入豇豆煸炒下，放入老抽、生抽、少许糖、盐，翻炒。然后倒入西红柿继续翻炒下。
6
锅里加开水，没过豇豆，煮开焖2分钟，然后舀起多的汤汁，剩少许汤汁在锅里。
7
然后把面蓬松的铺在菜上面，小火，盖盖子焖5分钟，然后浇上汤汁，继续小火焖，注意汤汁的情况，没有汁了就浇些，直到把面焖熟，面可以翻下，以免面粘黏在一起，使面受热均匀。
8
面快熟的时候翻炒下，放入熟的木耳，继续翻炒，放入五香粉、胡椒粉调味。
9
美味。😜
