调脾胃补气血.当归北芪牛肉汤
简单
4人份
适用:手脚冰凉、宫寒，脸色发黄，雀斑多等人群。 功效:补血活血，调经止痛，补气血，促进血液循环，驱寒，调脾胃虚弱，气血不足，头晕乏力、增强抵抗力。 秋收冬藏，冬天是要补的。尤其女人，冬日手脚冰凉，在被窝躺半天脚丫子还是冰的。赶紧喝点当归北芪汤，暖暖的，炖羊肉更赞哦。 此汤份量: 2-3人份
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食材清单
其他
- 150克牛肉（可用羊肉）
- 3颗红枣
- 5克（可用普通北芪）野生北芪
- 5克（可用普通当归头）野生当归
- 5克枸杞
蔬菜类
- 3片姜片
营养成分
热量
214.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
467.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉飞水（冷水入锅煮开，在热水中过一下）。
2
飞水的汤中，很多血沫，倒了，肉过一下水就干净些，炖出来的汤水也比较干净不浑浊。
3
药材备好洗干净
4
准备好的药材，加入3片姜片，一同放入炖盅，加水4碗，隔水炖煮2小时，加盐调味即可。可加入少许香菜。
5
汤味清香，没有牛肉的膻味，喝完暖暖的🤗🤗
