乳酪蓝带牛排
简单
4人份
换种方式吃牛排，牛排不仅仅就是煎着吃，炸着吃也一样美味哟！牛排里面加了火腿和乳酪，加上酥脆的外皮，超美味的，而且快手美貌，有机会一定要试试～ 这次选用了太阳谷加拿大AAA眼肉牛排，牛眼肉外形酷似眼睛，属于高档肉，其肉质很嫩，适合涮、烤、煎等烹调手法，尤其适合制作牛排。牛眼肉脂肪含量较高，红白镶嵌，脂肪与瘦肉交杂呈大理石花纹状，吃起来的口感比较香甜多汁，太阳谷的眼肉更是，颜色鲜艳，肥瘦相间，沾上面包糠炸过以后，连带着已经融化的马苏里拉奶酪，特别适合秋冬贴膘～ 现在双十一下单购买太阳谷SUNVALLEY牛排和鸡肉，全场还有满199-50优惠昂！快一起来大口吃肉肉～ http://sale.jd.com/act/lM0mquySXbaskAQ6.html
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1块太阳谷加拿大AAA眼肉牛排
- 3片火腿片
- 适量面包糠
- 适量面粉
- 马苏里拉奶酪
调味品
- 现磨黑胡椒
调味料
- 盐
营养成分
热量
498.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
975.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好原材料
2
牛排切成6小块
3
撒上现磨黑胡椒和盐
4
将火腿片一切二，每小块牛排上放上一片火腿片，然后放上一片马苏里拉奶酪薄片
5
然后夹起来
6
牛排两面沾满面粉
7
两面再裹上蛋液
8
最后裹上面包糠
9
放入已经烧热的油锅中炸至两面金黄
10
奶酪一定要切的比较薄，两个牛排的两个侧边也需要沾上面粉没这样比较不易散开，炸好的牛排要趁热吃哟～
