麻薯豆沙核桃抹茶包
简单
4人份
减了很多糖，做出来的成品没有那么甜，喜欢吃甜的可以多加糖。
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食材清单
其他
- 10克抹茶粉
- 10克黄油
- 120克水
- 120克牛奶
- 1个鸡蛋
- 200克高筋面粉
- 20克玉米淀粉
- 20克黄油
- 4克酵母粉
- 50克全麦粉
- 6个圆的其余馅料红豆沙
- 70克糯米粉
- 面团
- 麻薯馅料
水果
- 核桃碎
调味料
- 15克糖
- 3克盐
营养成分
热量
451.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
632.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面团材料除了黄油
2
放入厨师机，1档低速搅匀，2档揉面至光滑
3
放入黄油，继续上述流程，揉至光滑。盖上保鲜膜发酵至2倍大
4
麻薯材料放入碗中搅匀，热水蒸15～25分钟
5
蒸至凝固状态
6
加入黄油混合，均匀吸收
7
发酵好的面团取出，均匀分成三份，按压排气，揉长
8
铺上麻薯，红豆沙，核桃碎。
9
卷起面团，收紧。三个面团都收好后，放入蒸烤箱，发酵至1.5～2倍大
10
均匀铺上面粉，用刀划出花纹。放入预热好的烤箱，中下层190度烤20分钟
11
出炉，趁热吃
12
内部的馅料，超美味
