薏米腐竹煲猪肚
简单
4人份
今天这款薏米腐竹煲猪肚，就是一款食疗效果很好的滋润汤水，健脾开胃，补而不燥。煲猪肚汤注意一定要放白胡椒，不仅可以去除猪肚的异味，还具有暖胃祛风的功效。而且加了白胡椒的猪肚汤，喝起来有点点微辣，非常香。一碗下肚，胃里顿时就暖和起来了。 为爸妈精心熬一碗养胃猪肚汤吧，将我们浓浓的爱意，全部融化在汤中…
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食材清单
其他
- 1个，处理干净猪肚
- 30g腐竹
- 50g薏米
- 6个红枣
- 适量白胡椒
蔬菜类
- 1块姜
调味料
- 1茶匙盐
营养成分
热量
414.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
593.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜切片，红枣和薏米用清水浸泡几分钟、清洗干净
2
锅中倒入足量清水，大火加热煮沸后，加入料酒
3
再放入切好的姜片
4
然后放入猪肚，大火煮3、4分钟
5
煮好的猪肚捞出沥干，放入电饭煲
6
再加入薏米和红枣
7
最后放入腐竹
8
加入白胡椒，可以稍微多加一些
9
加入足量水
10
选择炖煮功能，按下煮饭键
11
煲1小时左右即可，食用前加盐调味
