加西莫多
简单
4人份
表象看起来很丑，可是内在却是非常美味，所以我给他取了个名字加西莫多。 底层是番茄酱，番茄酱上是汉堡肉，汉堡肉上是洋葱圈和茄子， 最上面是土豆泥，最后挤些千岛酱再把吐司盖上，完成。
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食材清单
其他
- 一个土豆
- 一个番茄
- 一个鸡蛋
- 两片吐司
- 半个茄子
- 适量木耳
- 适量海参
- 适量罗勒碎
- 适量胡椒
- 适量陈醋
肉类
- 适量牛肉
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
258.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
574.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄酱的做法：洋葱爆香，加入去皮切碎的番茄翻炒，洒胡椒粉罗勒碎盐糖，煮烂后抹在吐司上；
2
汉堡肉：汉堡肉是牛肉搅碎，木耳搅碎，海参搅碎，拌匀加黑胡椒盐酱油鸡蛋搅打至粘稠，铺在平底锅煎熟；（加木耳是为了增加口感，海参是因为手头刚好有，无则不加）
3
洋葱圈和茄子：洋葱切圈，茄子切小块，快手炒熟，调料是酱油陈醋糖；
4
土豆泥：土豆去皮切块煮烂，用勺子碾成泥状，加入牛奶胡椒粉盐调味（可以把牛奶改用柠檬汁，口味会变清爽些）
5
底层铺番茄酱，番茄酱上是汉堡肉，汉堡肉上是洋葱圈和茄子，
6
最上面是土豆泥，最后挤些千岛酱再把吐司盖上，完成。
