340.0 卡
26.0 克
21.0 克
38.0 克
6.0 克
8.0 克
469.0 毫克
B,D
Calcium,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
洗好艾草叶,不要根,用水煮开放少量盐,去苦味,煮开拿出放冷水泡冷,用破壁机打成艾泥,最好在打艾叶就放糖,做得不多,艾叶泥里的水份就可以了,不用在放白开水了(打艾草叶时可以把糖放进去打,这里放了糖,白开水就放一点点糖就可以,各人口味)。
水煮开放糖,放盐,喜欢甜的糖放多点。把糯米粉和面粉用手拌均匀,倒入艾泥和白开水,加少量花生油(水量看粉的吸水情况,做得少艾草叶泥里的水份就足够)和成面团
把面团分成自己喜欢的大小,花生碎,芝麻,糖,混合好(喜欢甜的可以放多点糖)把面团摊成面皮(厚薄各人选择)。把馅包好。
馅包好犹成团,垫上油纸防粘住。
先样蒸笼上汽,上汽了用蒸笼大火蒸3分钟,改中小火10分钟,关火等3分钟开盖,拿出等面皮形成一层薄膜,刷上花生油或食用油。艾团就做好了