椰汁马蹄糕经验分享
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克牛奶
- 200克椰浆
- 400克马蹄粉
- 650克水
调味品
- 若干糖
调味料
- 150克红糖
营养成分
热量
678.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
642.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料需要的克数往上看。这里只想说网上说要400克椰浆我是200，感觉足够了。
2
生熟浆就是先把300克水和150克马蹄粉混合。
3
再把350可水和红糖混合，烧至融化。
4
倒入一两勺生浆至红糖水。
5
再将红糖水导入一开始的生浆。
6
另一个碗将椰浆牛奶和马蹄粉混合，搅拌均匀。
7
滤出杂质，导入一层红浆，也可以先白浆。第一层要略厚一点，不然可能会穿底。
8
一定记得每次导入红浆或者白浆一定要先搅拌一下，马蹄粉会沉淀在底层哦！这就是没搅拌的下场，凝结不了。
9
第二碗成功了，就是分层少了点
10
这是最后一次的成品，已经很棒了！
11
切块，装盘。
