美味多汁的燕麦漢堡肉
简单
4人份
燕麥片幾乎是家家戶戶都有的存貨。 除了作早餐、作粥、作餅乾甜點之外，燕麥其實還能作成主菜食用。 這道燕麥漢堡肉，吃來肉香濃郁且富纖維，咸香可口，是想吃肉食又怕胖的美女們的最佳選擇～ 這道是大福的早餐或是宴客的良伴，絕對是吃著健康的聰明料理。 以下含多種烹調演示。 謝謝你喜歡這道菜品，也謝謝你尊重創意，請勿抄襲哦！🌹 以下大約為6人份量。
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食材清单
其他
- 1/3根胡蘿蔔
- 1/4個洋蔥
- 1顆雞蛋
- 300 克豬肉餡
- 50克燕麥片
- 可有可無帕馬森起士
- 適量味淋
- 適量白胡椒粉
- 適量鹽
- 適量麵粉
营养成分
热量
554.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
653.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
將豬絞肉先用鹽、胡椒粉調味，醃製約15分鐘。
2
打入蛋液攪拌。
3
蛋液不要一次加入，視燕麥和肉末粘合狀況慢慢加入最好！
4
將胡蘿蔔和洋蔥切細末，也加入絞肉中。
5
接著放入燕麥片，一起拌勻，揉到肉與燕麥可以混合成球。
6
將絞肉捏成漢堡肉形狀後，輕輕拍上一層薄薄的麵粉，入鍋以小火煎熟。
7
上桌前熱熱地撒上起士，即可～
8
演示多種吃法之一：
9
清蒸味噌漢堡肉。
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底下墊了白蘿蔔，碼上漢堡肉，淋上味噌及醬油的調味醬汁，清蒸。
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吃法之二：
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漢堡肉披薩！
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用一片歐包或麵包，先抹上披薩醬或番茄醬，接著碼上薄薄一層的漢堡肉，再撒上芝士，入烤箱。
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吃法之三：
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蔬菜肉丸意麵！
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將漢堡肉先煎製或炸過，加入義大利意麵裡，即成意式風味哦！
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吃法之四：做成開放式三明治
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將漢堡肉煎好之後，放在烤過的吐司麵包上，壘上蔬菜，淋點蜂蜜芥末醬汁，洋氣的吃法！
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這款是直接淋上照燒醬汁的～😋
