鲫鱼萝卜香菇汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2朵香菇
- 2条小鲫鱼
- 50克白萝卜
- 800ML左右热水
- 少许鸡精
- 少量白胡椒粉
- 适量枸杞
- 适量猪油
蔬菜类
- 1段大葱
- 2根小葱
- 3克姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
536.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
426.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
萝卜切成丝，香菇顶打十字花刀
2
枸杞用温水浸泡一会儿，大葱切片，小葱切花，姜切片
3
净锅用生姜抹一下，入猪油烧五成热，下入擦干水分的鲫鱼煎制
4
煎的过程中火力不能小，要中火、中大火相互转换为宜，将两面煎成金黄色
5
依次加入大葱片、姜片、热水、香菇、白胡椒粉大火烧开后继续煮7、8分钟，转中小火煮20分钟左右
6
图6：最后加入萝卜丝、枸杞、鸡精继续煮7、8分钟，出锅前调入盐，撒上葱花即可
