牛奶冻（无吉利丁版）
简单
4人份
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食材清单
乳制品
- 一盒牛奶
其他
- 两个鸡蛋
- 适量水果
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
446.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
602.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取两个鸡蛋的蛋清
2
蛋清搅拌开，不能有蛋清块存在，牛奶可加糖并加热使糖融化
3
将牛奶冷却后倒入蛋清中并搅拌均匀，直到没有蛋清块存在。
4
祛除浮沫
5
蒙上保鲜膜，扎小孔，并小火蒸十分钟关火焖至五分钟即可出锅。出锅后晾凉即可。（和蒸鸡蛋羹做法相同）
6
准备水果
7
准备水果
8
成果一
9
成果二
10
点缀水果即可。
