麻汁杂拌
简单
4人份
说起这 麻汁杂拌 可是我们潍坊人最喜欢的凉菜之一。颜色五彩缤纷，味道香辣浓郁，开胃下饭。出去在餐馆是必点的一道菜，在家里做来吃材料不必非要准备的齐全，黄瓜、西红柿、粉皮和肉丸子是必须有的，当然麻汁也是必不可少的，这样简单的调拌一下，保证家里人都“抢”着吃！
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食材清单
其他
- 味精
- 木耳
- 蒜
- 西红柿
- 醋
- 香油
- 鸡蛋
- 麻汁
- 黄瓜
调味料
- 盐
营养成分
热量
354.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
760.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腐竹温水浸泡
2
粉皮泡软，入锅焯一下
3
鸡蛋加水打散
4
入锅蒸成蛋羹
5
所有材料切块
6
麻汁加醋，蒜泥加香油，盐，味精
7
麻汁，蒜泥倒入切好的材料，调拌均匀即可
