飘香田鸡
简单
4人份
田鸡肉质细嫩、脂肪少、糖分低，富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、B族维生素、维生素C及多种激素。
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食材清单
其他
- 2朵木耳
- 3只田鸡
- 两根香芹
- 四个青红椒
- 少许味精
- 少许孜然粉
- 少许干辣椒
- 少许胡椒粉
- 少许花椒
- 少许花椒油
- 少许香油
- 少许香辣酱
蔬菜
- 少许姜蒜片
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
227.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
103.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
田鸡宰杀 去皮 斩块 调味 腌制 六成油温炸至定型
2
青红椒切块
3
香芹切段
4
木耳小块
5
干辣椒切节 备好姜蒜片
6
锅下少许油，放入姜蒜片 干辣椒 香辣酱炒香 下木耳 青红椒 田鸡炒匀 调味 下白糖 味精 香油 花椒油 孜然粉 香芹 翻炒均匀 即可
