流心奶黄月饼

简单 4人份

食谱来自海氏直播课堂 月饼季最火的一款网红——流心奶黄月饼。流淌的心,无比诱人。不过想要制作出与众不同的月饼,必然要比平常做的那种繁琐些,但也不是很难,只要按照操作一步步来,你也能做出流心的月饼哟!

流心奶黄月饼
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

乳制品
  • #奶黄馅
其他
  • #月饼皮
  • #流心馅
  • 100克中筋面粉
  • 15克B黄油
  • 16克B白糖
  • 1个咸蛋黄
  • 25克A奶粉
  • 25克A淀粉
  • 25克花生油
  • 2克吉利丁
  • 2克枧水
  • 2克玉米淀粉
  • 37克B椰浆
  • 3个C咸蛋黄
  • 40克A白糖
  • 40克B淡奶油
  • 40克淡奶油
  • 5克A杏仁粉
  • 5克奶粉
  • 5克椰浆
  • 70克转化糖浆
  • 75克A鸡蛋
调味料
  • 15克白砂糖

营养成分

热量

653.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

9.0 克

碳水化合物

20.0 克

纤维

4.0 克

18.0 克

585.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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