自制不油不咸好味鸡米花
简单
4人份
想吃鸡米花？外面买？喊外卖？都不用！自己买鸡肉自己做耗时又短又美味又健康！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 3个份蛋液
- 400g鸡胸肉
- 炸粉
- 适量五香粉
- 适量啤酒
- 适量现磨黑胡椒
- 适量生粉
- 适量白芝麻
- 适量百里香
- 适量迷迭香
- 适量面包糠
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
606.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
684.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉洗净，去掉油皮，切小块备用。
2
在切好的鸡块中打入1个鸡蛋，撒上现磨黑胡椒、白芝麻、迷迭香、百里香、五香粉、糖、盐，倒入啤酒，用手抓匀。
3
抓匀后，静置1小时待用。
4
热油锅，准备生粉、蛋液、面包糠。可以先各放一部分在碗盘里，到后期不够时再添加。
5
鸡胸肉可以不用水洗，直接从调料碗里取出，沥干水分后依次裹生粉、蛋液、面包糠，放入油锅中炸。鸡米花炸至两面金黄夹出。
6
大概可以炸3盘。具体怎么炸了不油可以看前面的“煎、炸食物如何不油”。
7
和外面买的鸡米花比起来，是不是毫不逊色？而且量很足！！！！
