地三鲜(附万能鱼香汁)

简单 4人份
地三鲜(附万能鱼香汁)
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食材清单

其他
  • 10克淀粉
  • 10克醋
  • 1个土豆
  • 1个茄子
  • 1个西红柿
  • 1个青椒
  • 20克水
  • 5克生抽
  • 5克老抽
蔬菜类
  • 适量葱蒜
调味料
  • 20克糖
  • 3克盐

营养成分

热量

375.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

22.0 克

碳水化合物

14.0 克

纤维

3.0 克

11.0 克

243.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

茄子切块,放盐,最后攥水

2

青椒或者尖椒,切三角块

3

切块

4

切块

5

万能鱼香汁:糖20克,盐2克,淀粉10克,生抽5克,醋10克,老抽5克,水20克,搅拌一会儿用。

6

放油,葱蒜,先炒茄子和土豆

7

放青椒

8

放西红柿,继续炒至全熟

9

将万能汁放进去,地三鲜出锅,配米饭,太好吃了。

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