减脂餐/丝瓜毛豆炒鸡胸肉
简单
4人份
丝瓜热量低 纤维高 是减脂好食材 毛豆拿来做晚餐的碳水可以 选择鸡小胸肉来炒 更嫩
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食材清单
其他
- 1把（约80克）毛豆
- 1-2克（不超过2克）盐
- 1根（约200克）丝瓜
- 1根香菜（或小葱）
- 1段（约20克）红椒
- 3条（约120克）鸡小胸肉
- 小半勺醋
- 少许橄榄油或植物油
- 少许白胡椒粉
营养成分
热量
595.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
244.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材（是一根丝瓜 切成两段拍照了）
2
毛豆开水煮大约三分钟 再过凉水备用 鸡胸肉切丁放开水中焯半分钟捞出
3
丝瓜去皮切块 红椒切丁 香菜切段
4
锅中放油 刷开
5
除香菜外 全放入锅中 炒大约两三分钟
6
加少许水 加胡椒粉 加盐 烹醋 炒拌均匀
7
出锅装盘 撒香菜（不喜欢香菜味的可以不放 或者换成小葱）
8
无需其他搭配 减脂晚餐完成↑↑
