凉粉芋圆
简单
4人份
夏天必不可缺的芋圆甜品来了，它来了，它真的来了
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食材清单
其他
- 3个紫薯
- 3个红薯
- 一碗开水
- 适量增加木薯粉
调味料
- 50克糖
营养成分
热量
441.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
527.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将红薯紫薯洗干净削皮再洗干净，切片
2
隔水蒸熟，用筷子插一下，能见底说明熟透
3
将熟透的红薯，紫薯按成泥状，加入适量的白砂糖，因为紫薯不会甜，为了口感，我加了一点白糖，加入适量的木薯粉，加点开水，用铲子先揉揉，最后用手揉成团
4
用手揉做成条状，用刀切成小粒
5
加入干的木薯粉，为了防止粘黏一起，吃不完的可以用保鲜袋装起来放进冷冻保存。一个月内吃完即可。
6
烧开热水，倒入芋圆，煮至浮出水面，捞起放入先准备的冷水里，这样口感比较Q弹。
7
冷却好后就是这样的啦，看起来比较QQ的吧。
8
加入自己喜欢的凉粉葡萄干，好吃(๑´ڡ`๑)
9
好啦，第一次做的芋圆，还算成功。一看就会，一做就会哦！
10
加入水果的凉粉
11
各种水果好好吃
12
芋圆西米露啦。
