豆腐脑
简单
4人份
小时候，喜欢静静地守着豆腐磨坊，静待豆腐和豆腐脑，刚出炉的那口醇香。到了重庆，豆腐脑的品尝都成了一种奢望，直到怀睿宝贝的时候，那时产检做在妇幼保健医院，医院边上的那家小摊，成了我经常光顾的地儿，产检出来，吃上一碗，便是极大的满足。现在可好，豆腐脑，只要有材料，都信手拈来了。
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食材清单
其他
- 1200克水
- 150克黄豆
- 20克温水
- 3克内脂
营养成分
热量
670.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
434.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
