什锦芝士烤饭团
简单
4人份
一场春雨一场暖，又到了带上便当踏青的好时候。说到便当，饭团一定是主打，丰富的颜色，圆滚滚的样子，满满的爱意融入其中！ 别看饭团做法简单，调味也是相当关键。朴素的米饭，各式配菜，因为加入酸甜适口的香醋，口感柔润，回味也绵长！来自恒顺的镇江香醋，取自优质的水源，融合上等糯米和麦麸等原材料，经过三年酿造，醋色光泽油润，沉香扑鼻，只要一小勺，就能让你的味蕾全开！ 春日里的简单味道，一起来做饭团吧！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺恒顺香醋三年陈酿
- 1碗米饭
- 2片培根
- 2片芝士片
- 5片海苔片
- 小半颗西兰花
- 适量橄榄油
蔬菜
- 小半根胡萝卜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
514.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
431.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备制作材料。
2
胡萝卜去皮切成小丁，培根切成1厘米左右的小片，鸡蛋液打散。
3
胡萝卜丁、西兰花分别放入开水中断生后捞出，西兰花沥干水分，切碎待用。
4
锅烧热，倒少许油，下培根片煎香后盛出。
5
锅留底油，将蛋液倒入锅中，煎成蛋饼，取出切成小块。
6
将米饭、培根片、胡萝卜丁、鸡蛋、西兰花碎放入盆中，加入恒顺香醋、少许盐和橄榄油，用手抓匀，再放入海苔片抓匀。
7
将拌好的食材借用保鲜袋或模具整形成团子。
8
将芝士片平均分成四份，覆盖在饭团顶部，放入烤箱200度8-10分钟。
9
取出饭团，在芝士片上点缀海苔丝即可。
