土豆香菇鸡汤
简单
4人份
写一下菜谱，以便日后查找，能够做出同样的味道。 家养的小鸡儿炖出来，真心的好吃😊
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食材清单
其他
- 盐适量，鸡精，小香葱，香菜少许
- 土豆:1个
- 大葱:1根
- 姜: 一块 八角:2朵
- 家养鸡:半只
- 干辣椒:3个
- 木耳:7～8个
- 香菇:7～8朵
营养成分
热量
297.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
486.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
🍀鸡剁小块，香菇、木耳用温水泡上，大葱切段，生姜切片，干辣椒切两节，香葱切丁
2
🍀炒锅加凉水放入鸡块烧开，焯出血沫，捞出控水
3
🍀另起一锅，倒入少许油，油热后放入葱段姜片八角爆香，再加控好水的鸡块翻炒。
4
🍀鸡块炒的微黄时，放入辣椒段，香菇和泡香菇的水，木耳。
5
🍀稍炒，加入适量的开水，把所有材料移入高压锅炖十分钟。
6
🍀打开高压锅话放入土豆块，适量盐炖煮，土豆炖至酥烂，捞出八角，加入一小撮鸡精，香葱粒和香菜粒。
7
这样一锅喷香的土豆鸡汤就做好了😊
