懒人秘制红烧猪尾
简单
4人份
工薪族周末做点什么即简单又补充胶原蛋白呢？ 试试以下懒人版秘制红烧猪尾呗😊！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一勺料酒
- 一勺老抽
- 一勺蚝油
- 三勺生抽
- 四根猪尾
调味料
- 一大块冰糖
营养成分
热量
507.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
848.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、猪尾 4 条，切段汆水备用；
2
2、热锅冷油，稍有烟气时将猪尾下锅稍微煸炒一下；
3
3、调小火，顺序加入1汤匙料酒、3汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙蚝油、1块黄冰糖；
4
4、加热水超过猪尾上端，加盖开大火煮沸后转小火慢炖；
5
5、炖到筷子能容易穿透猪尾，开盖开大火收汁；
6
6、装盘、点缀青葱。
