长在春天韭菜鲜虾猪肉饺子

简单 4人份

必须说明一下,这是一个老菜谱,刚刚翻出来上传的 为什么专门强调下老菜谱,是因为,这个馅的饺子我一般喜欢春天吃,春天的韭菜又嫩又香,做成饺子,简直美味!

长在春天韭菜鲜虾猪肉饺子
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食材清单

其他
  • 750克韭菜
  • 根据需求面粉
  • 若干克姜末
  • 若干勺生抽
  • 若干勺蚝油
  • 若干勺酱油
  • 若干勺香油
海鲜
  • 500克虾
肉类
  • 300克肉末
调味品
  • 若干克糖
  • 若干勺料酒
调味料
  • 若干克盐

营养成分

热量

210.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

81.0 克

纤维

8.0 克

14.0 克

506.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

春天的韭菜洗净,控干水分待用,这个很重要,韭菜很容易出汁

2

将韭菜切碎

3

鲜虾去壳,虾线,加入料酒腌制,后将整虾一分为三段

4

将肉末,韭菜,虾仁混合,加入姜末,蚝油,生抽,香油,糖,味精,包饺子之前再加盐,小心出水

5

擀饺子皮,包饺子,

6

煮开,经验就是饺子肚翻过来,加一次水,火不能大,会露馅

7

鲜嫩的饺子出锅啰!

8

味道美美哒

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