超简单杯子蛋糕-小麦粉版本
简单
4人份
买不到低筋面粉，只能用普通的小麦粉代替。这也是6寸蛋糕的量。
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食材清单
其他
- 10只小纸杯
- 25克玉米油
- 3个鸡蛋
- 50克小麦粉
- 50克牛奶
- 5克玉米淀粉
调味料
- 20克细砂糖
营养成分
热量
593.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
654.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、蛋黄和蛋清分离，蛋黄和玉米油、牛奶充分乳化混合；2、筛入小麦粉和玉米淀粉拌匀无至颗粒状，切忌画圈搅拌；3、蛋白分三次放糖打发至发硬，倒扣不会掉；4、打发的蛋白与蛋黄糊z字型切拌均匀；5、烤箱170度预热，150度30分钟；6，出炉开吃。
2
葡萄干建议加在面糊里面，不然容易烤焦。蔓越莓比较坚挺。
3
很松软，因为家里有糖尿病人，我糖已经减到了最少，下次再少一点试试。
