全麦黑糖面包
简单
4人份
全麦的 加了四十克红糖 黑芝麻葡萄干 绝对的健康！
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食材清单
其他
- 100g水
- 100g老面
- 150g左右水
- 15g奶粉
- 20g高粉
- 250g高粉
- 25g鸡蛋
- 25g黄油
- 3g酵母
- 50g全麦粉
- 主面团
- 汤种
- 适量黑芝麻葡萄干
调味品
- 40g黑糖
调味料
- 3g盐
营养成分
热量
525.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
828.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料除黄油黑芝麻葡萄干外，揉匀。扩展阶段加入黄油，揉光滑后加入黑芝麻葡萄干。揉出膜后 进行一发。
2
一发结束 分割 100g一个
3
整形成 橄榄形
4
于温暖湿润处 进行二发。
5
体积变大两倍，二发结束，刷蛋液，割包，挤入黄油。
6
预热烤箱180度，中下层，二十五分钟。
7
做早餐健康美味。
8
古方红糖
9
组织
