榴莲肉松蛋糕卷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克蛋白
- 15克香葱
- 20克火腿丁
- 20克砂糖a
- 3克柠檬汁
- 40克牛奶
- 40克砂糖b
- 40克色拉油
- 50克低筋面粉
- 51克蛋黄
- 适量味好美榴莲沙风味拉酱
肉类
- 适量肉松
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
458.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
813.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备原材料
2
色拉油，牛奶，砂糖混合均匀
3
倒入过筛后的面粉拌匀加蛋黄拌匀
4
蛋清加盐和柠檬汁，用电动打蛋器搅打，砂糖b分三次加入
5
蛋白打到湿性发泡7成有尖角
6
1/3蛋白和蛋黄糊混合翻拌均匀
7
颜色均一
8
倒入剩下的蛋白
9
翻拌均匀
10
倒入烤盘中
11
上面撒香葱碎，肉松、香肠丁
12
烤箱预热155度烤18分钟
13
晾凉后抹榴莲沙拉酱
14
卷起
15
切成四段，两遍都抹上榴莲风味沙拉酱，再蘸一下肉松
16
作为下午茶不错哦
