榴莲肉松蛋糕卷

简单 4人份
榴莲肉松蛋糕卷
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食材清单

其他
  • 100克蛋白
  • 15克香葱
  • 20克火腿丁
  • 20克砂糖a
  • 3克柠檬汁
  • 40克牛奶
  • 40克砂糖b
  • 40克色拉油
  • 50克低筋面粉
  • 51克蛋黄
  • 适量味好美榴莲沙风味拉酱
肉类
  • 适量肉松
调味料
  • 1克盐

营养成分

热量

458.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

29.0 克

纤维

6.0 克

糖

19.0 克

钠

813.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备原材料

步骤 1
2

色拉油，牛奶，砂糖混合均匀

步骤 2
3

倒入过筛后的面粉拌匀加蛋黄拌匀

步骤 3
4

蛋清加盐和柠檬汁，用电动打蛋器搅打，砂糖b分三次加入

步骤 4
5

蛋白打到湿性发泡7成有尖角

步骤 5
6

1/3蛋白和蛋黄糊混合翻拌均匀

步骤 6
7

颜色均一

步骤 7
8

倒入剩下的蛋白

步骤 8
9

翻拌均匀

步骤 9
10

倒入烤盘中

步骤 10
11

上面撒香葱碎，肉松、香肠丁

步骤 11
12

烤箱预热155度烤18分钟

步骤 12
13

晾凉后抹榴莲沙拉酱

步骤 13
14

卷起

步骤 14
15

切成四段，两遍都抹上榴莲风味沙拉酱，再蘸一下肉松

步骤 15
16

作为下午茶不错哦

步骤 16

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