详细图解玫瑰花馒头造型

简单 4人份

南瓜或者红薯泥和面,发面过程略,主要详细做玫瑰花造型步骤

详细图解玫瑰花馒头造型
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食材清单

其他
  • 200克面粉
  • 3克酵母
  • 50克南瓜泥
  • 50克左右牛奶
  • 少于克水
调味料
  • 30克糖

营养成分

热量

469.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

21.0 克

碳水化合物

81.0 克

纤维

1.0 克

7.0 克

577.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

发好的面团(发面略),主要是做玫瑰花造型

2

继续揉发好的面团,大约5分钟,挤压面团里的空气

3

像擀饺子皮一样

4

4片一张张叠压,用筷子压一下(不要省略)

5

中间加一根细长花蕊(两头搓尖)卷起来

6

中间沿筷子压过的痕迹捏一下

7

一切两半

8

整理花型,花瓣边缘再捏扁,打开一些,造型更好看

9

花朵不要太大,蒸发过程还会膨胀

10

紫薯,红薯,红龙果汁…可以做出各种彩色玫瑰花馒头

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