韩式泡菜小章鱼面
简单
4人份
甜甜辣辣的小章鱼配上五彩面条，打开味蕾的法宝。这种色彩让人食欲大开，在这个夏天，快给自己一个美食的嘉奖吧。 关键是很简单，10分钟搞掂一切😊
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食材清单
其他
- 1勺香油
- 1汤匙蚝油
- 3大勺烤肉酱
- 3大勺老干妈辣酱
- 5瓣大蒜
- 一小勺鲍鱼汁
- 各一个青红辣椒
- 少量美极鲜
- 若干五彩面
- 适量胡椒粉
海鲜类
- 3汤匙鱼露
蔬菜类
- 适量姜末
- 适量泡菜
- 适量葱末
调味品
- 3大勺番茄酱
调味料
- 20克白糖
营养成分
热量
459.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
659.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所需调料
2
加油，葱姜蒜切成末，呛锅，蒜要多一些。放青红椒，大火爆香(会有一点点呛，忍住😋)
3
放入已经煮熟的章鱼🐙，大火爆香。
4
加入煮鱿鱼的汤汁，煮1分钟，期间加入鱼露，白糖，蚝油，胡椒粉
5
待汤汁收紧后，加入番茄酱，烤肉汁，辣椒酱。大火开锅，待沸腾冒泡以后转小火熬煮。看情况稍微加一点水，不要过量。
6
汤汁收缩粘稠，便可以关火备用
7
稍微晾凉，盛出。加入韭菜和小葱末，加入少量蒜片。煮好五色面条🍜，过水，盛出。
8
摆盘，大功告成。一口气吃了一大盘😂😂😂
9
买野生海鲜，可以找小渔哥。老板人很帅，食材也好，像我这么挑剔的都很满意
