金灿灿的赛螃蟹
简单
4人份
看了黄小厨的三分钟赛螃蟹，豪华的给他升级一下。好吃的没朋友
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食材清单
其他
- 1个鸭蛋
- 3个鸡蛋
- 少许料酒
- 少许胡萝卜沫
- 适量扇贝肉
海鲜类
- 适量虾仁
蔬菜类
- 少许姜沫
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
782.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
457.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料准备好
2
把鸡蛋黄和蛋清分离，分别放在两个容器里备用
3
鸭蛋取蛋黄压碎备用
4
虾仁，扇贝剁碎。放入蛋白中，加少许盐和料酒拌匀。
5
姜沫胡萝卜沫鸭蛋黄泥放入鸡蛋黄中，加少许盐料酒拌匀。
6
热锅，倒入少许油。先将混合好的蛋白炒熟。装盘
7
在重新起锅把混合好的蛋黄炒熟。装盘
8
OK金灿灿的赛螃蟹出锅了。整个过程非常简单快捷。可以称为懒人版
