留住季节系列——桑葚酒
简单
4人份
#一年又一年，生命中总有些东西随风而逝，走得不留痕迹。我感叹岁月的无情，又无计将它挽留。每个季节里都有一些特别美好的东西。通过自己的方法将它们留住，尽量留住，保留更长时间，让我以为，我还在那个季节里徘徊。#
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食材清单
其他
- 1250ml白酒
- 1250克桑葚
调味料
- 500克冰糖
营养成分
热量
309.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
361.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
采桑葚，采不到那么多就去买。
2
挑选桑葚，去除杂质和坏果。但不能浸水。
3
罐子洗干净，用少量白酒荡一下内壁。放入桑葚2/3。
4
放入敲碎的黄冰糖。
5
放入剩下的桑葚，装8分满。再倒入白酒。
6
酒我一罐选用了52度的二锅头，另一罐选用了42度的老白干。52度的杜康酒味最香，但这次没用。下次尝尝哪个味道好。
7
白酒倒好，没过桑葚就可以了。
8
等待可以品尝的时刻。越久越醇。
9
写个标签贴上，有诗意了！
