比麦当劳还好吃的菠萝派
简单
4人份
相信很多人和我一样喜欢吃m的菠萝派🥧吧，但是吃多了会有点腻～不得不 自己动手试试做一次吃吃看吧！！ 这次做了五个小挞！最后还剩了点边边料。如果有六寸的磨具也适合。 「盘子放不下五个所以只拍了四个哈！」
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食材清单
其他
- 120克低粉
- 210g菠萝
- 27克糖
- 3克低粉
- 3克玉米淀粉
- 60克黄油
- 8克黄油
- 半个（剩下的刷挞皮）蛋黄
- 挞皮
- 菠萝酱
肉类
- 28克牛奶
调味料
- 15克糖
- 1克盐
营养成分
热量
774.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
182.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
（开小火 ）放入黄油融化，倒入切好的菠萝丁，翻炒两分钟加入糖，炒至融化有点收汁。
2
低粉和淀粉混合加入三汤勺水。倒至锅里继续搅拌。变成粘稠粘稠就好啦！
3
低粉+糖+盐+黄油 搅拌成絮状。
4
再加入蛋黄和牛奶一起揉捏成团。不能有干粉。（不要揉捏过头，以防起筋了）放入保鲜膜到冰箱冷藏一小时。
5
取出面团的三分之二（剩下的待会做表皮）把面团擀平（最好整张面团拿起来）放入磨具，在沿着边边撕掉多余的面皮。
6
放入菠萝酱。刚刚的三分之一面和压出多余的擀平切成条。摆上即可。刷上蛋液！！
7
烤箱170°，20-25分钟。看大家的烤箱程度。
