自制面包机肉松
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克麻油
- 1勺料酒
- 30克橄榄油
- 3克老抽
- 500克瘦肉
- 若干芝麻
蔬菜类
- 1根葱
- 3片姜
调味料
- 20克酱油
- 30克白糖
- 30克糖
- 6克盐
营养成分
热量
543.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
686.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小里脊500克
2
小里脊切小块用水焯一下，然后放入高压锅，加水没过肉，加料酒花椒大料葱姜压30分钟。
3
压好的肉放入保鲜袋，用擀面杖擀平。
4
双手手掌搓肉块成丝放入面包机，或者一手手掌放压扁的肉块，另一手物质并拢在掌心划圈揉搓肉块。这一步对于成品出绒很重要。
5
加酱油老抽白糖盐橄榄油麻油，开两个果酱程序。
6
芝麻海苔等可在第二个果酱程序开始时加入。
