减脂增肌餐－嫩鸡胸
简单
4人份
为了夏天露肉，该对自己狠一点，但是又不想虐待我可爱的胃，只能花点心思了。
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食材清单
其他
- 一个红薯
- 一个西兰花
- 一个鸡蛋
- 少量，都是为了好吃盐，黑胡椒，酱油，生粉，玉米油。
- 随意鸡胸肉
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
702.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡胸肉的皮，筋膜脂肪都去干净，然后在背面划几刀，防止煎的时候收缩。
2
下盐，酱油，黑胡椒，生粉，抓匀后再下玉米油，在抓匀，腌制2小时。
3
不粘锅大火热锅，然后转小火下鸡胸，盖上盖子，直到听到滋滋滋的声音，开盖翻面，继续盖上盖子，煎到两面稍微焦黄就可以，别太久，太久就老了。
4
冷锅下水，下盐，下西兰花，煮开，软硬程度看个人喜欢啦。
5
红薯我是腌制鸡肉后就放电饭锅煮，倒一点点水，然后精华煮。
6
煮鸡蛋技巧，冷水下蛋，水开后煮6分钟，不是溏心蛋，但是蛋黄不干涩，刚刚好，大家可以根据自己的喜好去搜一下煮鸡蛋的时间。
