香蕉酸奶芝士饼
简单
4人份
2020.11.25~早餐 它拥有酸奶的柔软，香蕉的甘甜，芝士的浓郁。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1根香蕉
- 2片芝士片
- 约100克酸奶
- 约40克面粉
营养成分
热量
545.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
594.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将芝士片隔水融化。（如果觉得干可加入少许水）隔水融化的时候一定要用另一个手把碗拿起来，（我还要录像不能拿碗）要不然开锅了碗会震！开锅可关中火，太烫了就关火盖上盖闷一会儿。另外尽量搅拌以免加热不均匀。
2
溶化好的芝士糊是细腻顺滑的。
3
加入鸡蛋搅拌均匀。
4
加入香蕉泥拌匀。（我的香蕉泥直接拿手捏的哈哈，你也可以用别的方法。）
5
加入面粉翻拌或划Z字形拌均匀。（上图是我的手法）详细步骤与注意事项见我的菜谱http://www.xiachufang.com/recipe/106013671/。
6
加入酸奶翻拌或划Z字形拌匀。最好少量多次的加，既好拌又方便观察状态。我用的酸奶是很稀的那种，所以你们用稠的一定要观察状态，克数只是个参考！（状态是面糊滴落7秒纹路不消失）详细步骤与注意事项见我的菜谱http://www.xiachufang.com/recipe/106013671/。
7
用勺子盛入锅中煎成小饼即成！详细步骤与注意事项见我的菜谱http://www.xiachufang.com/recipe/106013671/。
