芒果泥🥭蛋糕卷
简单
4人份
家里有好多超级熟的芒果，正好答应了朋友要带蛋糕卷给他，就决定加进去啦～ 蛋糕体由于加了较多的芒果泥，整体是比较湿润的口感，烤出来的蛋糕散发着一股芒果的清香味:)
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食材清单
其他
- 40克玉米油
- 50克(一个手掌大小的芒果，切出果肉，打成泥。)芒果泥
- 50克低筋面粉
- 5个鸡蛋
调味料
- 50克细砂糖
营养成分
热量
739.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
556.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
玉米油+芒果泥 (打发均匀)
2
加入低筋面粉，继续搅拌
3
加入五个蛋黄，搅拌至比较流畅的液体形
4
打发蛋白(5个)
5
打发至大弯钩，甚至是小弯钩均可，因为蛋糕体比较湿润，烤出来裂开的可能性比较小。
6
烘烤
7
上火180
8
下火180
9
30分钟
