醪糟鸡蛋布丁
简单
4人份
滑嫩的鸡蛋布丁，搭配香甜的醪糟，绝对是一款看似简单，味道却大不简单的精美甜品。 来自贝太厨房2013年3月刊 2人份 112千卡/人 准备时间：5分钟 烹饪时间：25分钟
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食材清单
其他
- 200ml牛奶
- 2个鸡蛋
- 50g醪糟
- 少许枸杞
调味料
- 20g白砂糖
营养成分
热量
212.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
107.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶煮至微沸，加入白砂糖，充分混合融化后，慢慢加入蛋液中，混合均匀，制成布丁液。
2
将布丁液倒入模具，放入烤箱中，烤盘加水。160度烤约25分钟。
3
最后将鸡蛋布丁扣出，淋上热醪糟，再放入泡发的枸杞装饰即可。
