无油版酱黄瓜~夏日爽口小菜
简单
4人份
夏天是吃黄瓜的季节，我这边农民👨🏻🌾大叔自己种的黄瓜才八毛钱一斤，今天买了新鲜黄瓜做一份无油清爽小菜，所有材料都可以自由发挥哦，喜欢辣的可以多放辣椒，爱吃更甜口的可以放三勺白糖。最近在减肥就没放那么多糖😄。
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食材清单
其他
- 2个小米椒
- 2个青线椒
- 5根黄瓜
- 7勺生抽
- 7勺醋
- 7瓣蒜
- 半勺蜂蜜
调味料
- 3克糖
营养成分
热量
306.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
676.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜切条，放一勺盐杀杀水，约半小时后倒出黄瓜水。
2
拍蒜瓣儿待用
3
辣椒都切成圈待用
4
生抽和醋各七勺然后倒入半勺蜂蜜半勺白糖
5
酱汁搅拌后放入辣椒和蒜碎
6
倒出黄瓜水后的黄瓜
7
调好的酱汁倒入黄瓜里，搅拌均匀，放入冰箱冷藏室静置五六个小时就可以吃啦，也可以放置一夜更入味更好吃。
8
这是腌制六个小时后的样子，味道超赞。清爽不油腻，是特别适合夏天吃的爽口小菜哦。
