客家砂锅腐竹煲
简单
4人份
朋友又给我带了几斤老家的山泉水腐竹 为了贿赂她 我特意煮了这个砂锅红烧肉腐竹煲（其实我是想让她吃胖点 ） 毕竟～不能让我自己一个人胖
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食材清单
其他
- 150克腐竹
- 1个八角
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 几瓣蒜
肉类
- 500克五花肉
蔬菜类
- 几片姜
调味料
- 1勺黄豆酱
- 少许白糖
营养成分
热量
555.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
503.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
靓靓的五花肉
2
切成小方块 这样比较入味
3
放入 八角 盐 生抽 老抽 姜 蒜 白糖 胡椒粉 黄豆酱 抓均匀
4
腌制半个小时
5
锅里热油后 把肉放进去翻炒 炒至有点出油的时候加一点点料酒 再翻炒一小会儿
6
炒好的肉放到砂锅里 加入热水没过猪肉 水开后转小火焖40分钟
7
差不多收汁的时候加入腐竹焖两分钟 开盖加入葱段就欧啦
